節、節粉、エキス、だしパック、だしの素などを製品化しています。
お客様の用途に適した使用条件や目標品質のご相談も承ります。
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取扱商品について Products Handled
かつお節商品
独自のかつお節製法で、
旨み成分(イノシン酸)の多い
かつお節をつくりました。
佃煮商品
独自の焙乾技術により
くん臭コントロールが可能なため、
最適な風味の商品が開発できます。
液体商品
独自の発酵技術により、
かつお醤油・魚醤等の
発酵を伴う商品の開発ができます。
出汁商品
こだわり素材を
独自のブレンド製法で加工し
最適な風味の商品が開発できます。
ほかにも、様々な商品を開発しています。

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Products Handled
柳屋本店の取組みと設備 Efforts & Facility
柳屋本店は、安全な製造に取り組んでいます。
原材料の厳しいチェック・HACCP取得・ミニHACCP取得・JAS認定工場

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購買企業情報 Purchasing Company Info
お客様へ安全・安心な商品をお届けするために、
皆様方からの優れた原料・製品・資材のご提案、ご紹介をお待ちしております。

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